凤梨和菠萝有区别吗?有什么不同?

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凤梨大家都吃过吗,是一种常见的水果,外表和菠萝没有区别,只是一个大一个小的区别,但是他们的营养价值确实是不一样的呢,你知道凤梨和菠萝的区别吗,下面就来具体的介绍一些它们的营养价值方面的区别吧。

菠萝的营养价值

菠萝果实营养丰富,果肉中初含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝可以补充丰富的维生素和钙质,对于补铁补血有一定的效果。

凤梨的营养价值

凤梨果实含有糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙磷等。

由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用。菠萝对于肠胃的刺激比较大,所以如果有肠胃疾病的话一定要注意少吃这些酸味的食物哦。

如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。

因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

凤梨和菠萝的区别大家都知道了吧,含有的营养物质不同,养生的效果也是不一样的呢,我们应该找到自己适合的一些养生的食材,菠萝和凤梨都有很好的促进钙质的吸收的作用,对于提高人体的免疫力和体质有好处,大家在食用的时候也要适当食用。

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