鸡骨草的功效禁忌及食用方法

怎么样时间:6个月前阅读:28
鸡骨草是广州相思子的干燥全草,其香气四溢,是一种药食两用的药材。功效:清肝明目,滋阴降火,清热解毒,健脾开胃,溢气生津,祛湿 化滞,、舒肝止痛、祛疸排毒的作用,有抗病毒和细菌,预防和治疗感冒、流感、乙肝,病毒性肝炎、黄疸及乳腺炎等功效。

1、鸡骨草的食用方法

可以用鸡骨草来做汤喝,用两个鸡蛋,瘦猪肉适量,鸡骨草,在加上一些山栀根。我们先将使用的材料都洗干净后,等待备用。然后将锅里加上两碗多的水,在食材直接的放在锅中,鸡蛋直接带壳放在锅里,一般开锅后,将鸡蛋捞出,用刀拍一下,然后在放进锅里煮,煮水差不多在一碗左右时,就可以关火,然后将鸡蛋和肉,汤汁留下,其他的都可以直接扔掉了。也可以用来种花,种菜。

2、鸡骨草的药用价值

鸡骨草是数以性凉的一种食物,可以帮助我们解决身体出现的热毒,而且还有止疼的好处。对于出现的黄疸型的肝炎疾病,小便出现疼痛,风湿关节疼,淤血,乳房疼痛等,都是有一定的缓解作用。可以直接用水煎服。但是在煎服时,一定要注意,我们要把鸡骨草中的豆芙摘掉,因为这一部分是有毒的,人食用后,最容易引起食物中毒的现象。而且有淤血的人,可以将鸡骨草直接的放在淤血的部位。

3、鸡骨草的食用禁忌

鸡骨草中的豆芙是有毒的,在吃之前,一定要弄掉,预防食物中毒的情况发生。很多人毛相思子和鸡骨草是分不清的,在日常的食用用,一定要仔细辨认后,才可以安全的使用。鸡骨草在食用时,不可以和虾,蟹,维生素的食物一起使用,时候后,会导致鸡骨草的营养价值流失,而且严重一些的,还有可能因为同吃导致食物中毒的现象出现。

4、鸡骨草炖鸡的做法

使用鸡骨草炖鸡,可以让鸡和鸡汤变的鲜美,而且也比较清润可口。我们先将鸡骨草的豆芙出去,然后将鸡骨草洗好备用。然后将鸡洗净后,弄成差不多大小的块子,在锅里加上开水,先将鸡块烫一下,然后将水倒出、在重新弄热水,水开后,加入鸡块,葱,姜,盐,醋,料酒,老抽,鸡骨草。半小时就可以出锅,出锅后加鸡精,味精即可。

5、鸡骨草的适宜人群

鸡骨草是属于偏寒的一种食物,比较适合体热,肝热,火气大,脾胃不好,的人来说可以解决这样的问题。适合的人群也是有差异的,孩子也可以少吃一些,但是不易经常吃,少吃可以预防感冒,帮助消化,预防流感,乙肝,对于病毒性的肝炎有一定的抵抗作用。也比较适合用于老年人经常出现的感冒咳嗽正在,喝一些鸡骨草,可以让感冒尽快的康复。

上一篇:奶粉中核苷酸的作用与功效

下一篇:胶原蛋白粉怎么吃?

文章下方广告位

我来回答