山药不能和什么一起吃?

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平时大家都会去选择一些山药回来,煲汤之类的,觉得这样很补,是的,没错,但也不是所有的东西都能够与山药一起吃的。所以平时要注意一下。可能有人就是这么认为的,觉得山药用在那里都可以,就什么都放山药进去,这样是不科学的。它虽然好,但也不是可以随便乱用的。那么山药不能和什么一起吃呢?一起来了解一下吧!

山药不能和什么一起吃

1.胡萝卜、黄瓜、南瓜

因为山药内有维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中有一种可以分解维生素C的酶,要是与它们一起吃的话,山药中的维生素C就会被它们给破坏掉。

2.猪肝

因为山药中有维生素C,而猪肝中含铜、锌等微量元素,这两者一相遇,就会被氧化掉,所以不能一起吃。

3.虾

本来山药和虾就是相克的,要是两者一起吃的话,会导致恶心、呕吐、腹痛等现象的出现。

4.鱼

平时生活中,不要用山药和鱼一起吃,不小心一起吃的话,会导致出现呕吐、腹痛等症状的发生。

5.甘遂,碱性食物,藻类

山药与甘遂,碱性食物,藻类这些一起吃的话,同样会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以不能一起吃。

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