小青柑什么人不能喝?

怎么样时间:7个月前阅读:55
最近一位北方的茶友问我:“我准备秋冬季节买一些小青柑,之前买的大红柑胃和陈皮感觉胃很舒服呢。

我回答他说:“那现在夏天您也可以买一点小青柑喝啊”

他很诧异,“不是夏天不是很适合小青柑吗。”然后我告诉他,其实夏天也是可以喝的,小青柑对于北方来说,是一款非常好的夏日凉茶哦。 而之前我也写过一篇:小青柑的功效与作用(二)夏日凉茶。也转发给他了。他便欢欢喜喜的买了一斤。

其实小青柑和大红柑因其独特而不同的口感味道,自从面世以来受到诸多茶友的喜爱。虽然同样是新会柑和熟茶普洱的结合,但小青柑和大红柑的差别可不仅仅只是口感滋味而已。他们其的功效、禁忌不同,因而适宜人群也不同。

所以,为了便于茶友根据自身情况,地域位置同饮食习惯,选择最合适自己的柑普茶,本今天就讲一讲小青柑适合什么体制的人品饮最好。季节因为我之前写过一篇“什么季节喝小青柑最好”,这里就不多做赘述了。

一、口感:小青柑质硬味香,香气为浓郁的辛香,初饮能醒神,细品有薄荷同胡椒的辛辣感,柑皮为青黄色,品质好的小青柑经过生晒还能继续转化,变成“广陈青皮”,品饮时有生津,滋味甜滑爽口,四五泡后小青柑的油孔泡开,融合之味霸气爽喉。

二、功效:小青柑制成的青皮功效不同,古人对青皮的功效已经在多部名医书上有所记载如下:

《本草纲目》中记载道:“青橘皮,其色青气烈,味苦而辛,治之以醋,所谓肝欲散,急食辛以散之,以酸泄之,以苦降之也。陈皮浮而升,入脾肺气分,青皮沉而降,入肝胆气分,一体二用,物理自然也。小儿消积,多用青皮,最能发汗,有汗者不可用。”

《现代实用中药》也记载道:“治胃痛,吐逆,解热,利喉,消痰水。”

《本草通玄》:“橘之小者为青皮,功用悉同,但性较猛耳。疟脉自弦,肝风之祟,青皮入肝散邪,入脾涤痰,故疟家必需之品。”

《本草图经》:“主气滞、下食,破积结及膈气。”

此外《医学启源》、《本草经解》、《本草汇言》都有相应记载,内容较为相近所以不再一一赘述。

而如果是西医的标准,那么小青柑通过实验分解出来的有益物质如下:

柑橘酸:果酸的一种,是一种对皮肤有益的营养物质,对皮肤有良好的滋养作用。

柠檬烯挥发油:具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用,促进消化液分泌和排除肠内积气。

酚酸:醒神醒脑,对皮肤有滋养作用

川陈皮素:降解空气或者烟中的有害成分,抗血栓

辛弗林:氧化脂肪

维生素C:ANTI氧,美白

维生素E: 改善血液循环,预防近视眼

黄酮类茶多酚:(生晒才有)抗辐射,降解灰尘

普洱茶的功效以前讲过很多,这里不多说,但是台地茶青因为有农残和无机肥等问题。最好还是选购乔木茶青的普洱茶底小青柑会更好一点。

那么朋友就说了,那么小青柑有这么多好处,那不是人人都可以喝啦。

呵呵,没错,是可以喝,但是我们的老祖先还是写过它们的禁忌:

以下是一些文献参考:

《现代实用中药》:“气虚者慎服”

《主ZHI秘诀》:“性寒,味苦(广陈皮青皮除外)。”

《本草通玄》:“橘之小者为青皮,功用悉同,但性较猛耳。”

《本草经疏》:“青皮,性最酷烈,削坚破滞是其所长,……庶免遗患,必不可单行也。”

从如上的医学典籍可知,青皮性寒、酷烈,长期喝容易破气,青皮在广东,一般都是作为一味凉茶使用的。

而以性质较燥热的普洱熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶,可以中和一下小青柑的寒气同霸气,但是小青柑普洱茶性质还是相对来说比较温凉,所以先从地域角度来说,南北的气候和饮食不同,中国的北方,包括西北同东北方很少会有气虚现象。一个是体质问题,第二个同饮食也有一定关系,北方人吃牛羊肉多,身材高大,所以一般都会是气滞肝郁等问题。所以喝小青柑茶一年四季几乎都是对症的。而南方因为潮湿很多,痰湿体质较多,像沿海地区广东,亚热带海洋湿气气候,吃辣椒都不行,一定要吃小米,芡实,红豆,薏仁米等ADD气祛湿,还有一些广东靓汤来调理。所以,气候和地域是一个问题,然后,身体羸弱、气血虚弱、肝脾不太好的茶友还是应该少喝一些,小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮,如果实在是喜欢喝柑普茶的话,可以选择喝陈皮或者大红柑。

所以结论如下:

小青柑更适合的地域:北方,西北,东北,中部地区。

适应人群:饮食热量较大、油腻的朋友可以饮用小青柑消食解腻;消化功能弱的人群也可适量品饮小青柑普洱茶帮助消化;胃酸分泌不足气撑、腹胀人群饮用小青柑普洱茶能有助排出肠道内积累的废气;身体燥热排便不畅者,可使用小青柑茶的高纤维协助蠕动肠胃,帮助排便,吸烟者和霾比较大的地区可以饮用小青柑来清理口腔,润喉,降解灰尘和毒ACID。然后气虚者,慎用,少用,若是喜欢长期喝的话,可以配合大红柑同陈皮一起饮用,起到中医的调和作用。

好了,现在是否您已经明白小青柑茶的功效和禁忌了呢?如果您喜欢小青柑茶,请多多转发,感谢。

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